284 000 222
Classic line PÖKEL RED NEW 6,6 kg
| Č. artiklu | Výrobek | Cena |
|---|---|---|
859235561563
načítám
|
PÖKEL RED NEW 6,6 kg |
|
Práškový přípravek pro 30 až 50% nástřiku uzených mas s vysokou výtěžností a perfektní barvou hotového výrobku. Z hotového výrobku na řezu nevytéká šťáva. Hodí se k více jehlovému nástřiku a masírování masa.
- - 30% = 6,6 kg směs + 9,10 kg DSS + 84 kg voda
- - 40% = 5,7 kg směs + 7,35 kg DSS + 87 kg voda
- - 50% = 5,2 kg směs + 6,69 kg DSS + 88 kg voda ...
|
|---|
 s DPH |
Práškový přípravek pro 30 až 50% nástřiku uzených mas s vysokou výtěžností a perfektní barvou hotového výrobku. Z hotového výrobku na řezu nevytéká šťáva. Hodí se k více jehlovému nástřiku a masírování masa.
- - 30% = 6,6 kg směs + 9,10 kg DSS + 84 kg voda
- - 40% = 5,7 kg směs + 7,35 kg DSS + 87 kg voda
- - 50% = 5,2 kg směs + 6,69 kg DSS + 88 kg voda
- dávkování : 52 - 66 g / litr láku
Kvalita od českých výrobců
To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandartní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.
Řada CLASSIC LINE navazuje na dlouho tradici vysoce kvalitního českého řeznictví a uzenářství. Poctivé výrobek od Čechů pro Čechy vznikl za jediným účelem – usnadnit Vaši výrobu. Spolehlivost a stálost dodávaného koření jsou naše priority.
Objem výroby roste a udržet vysokou kvalitu masných výrobků není jednoduchý úkol. Kořenící směsi musí uspokojit potřeby náročného zákazníka, a proto jsme při vývoji sestavování řady CLASSIC LINE brali ohled i na výrobu směsí bez „Éček“, glutamátu, barviv nebo alergenů, které jsou označeny zkratkami OE, OG, OF a OA.
Úcta k tradici, preference maloobchodních zákazníků a řeznické know-how jsou základní stavební kameny řady CLASSIC LINE, kořenící směsi pro živnostenské dílny, střední provozy i největší podniky masného průmyslu.
Složení
Stabilizátor E451, zahušťovadla E407, modifikovaný škrob E1420, dextrosa, antioxidant E301, hemoglobin.
Průměrné výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota: 257 kcal / 1079,4 kJ
Bílkoviny: 2 g
Sacharidy: 60 g
- z toho cukry 8 g
Tuk: 1 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 1 g
Sodík: 5 g
Sůl: 0 g
Gewürzmüller SCHIADIT SN 1 kg
Přípravek pro nastřikovací lák na uzená masa a vysoce kvalitní šunkové výrobky s nástřikem 25 až 30…
s DPH
Gewürzmüller SCHIADIT CP 1 kg
Práškový přípravek vhodný pro masírovací láky na šunkové a klobásové výrobky s nástřikem 30-50%.…
s DPH
Classic line PROFIT-LACK HAM 30 2,7 kg
Množství na přípravu 50 litrů masírovací láku. - Pitná voda - 42,75 kg - Profit-Lack Ham 30 - 2,70…
s DPH
Classic line PROFIT-LACK MEAT 30 2,6 kg
Nastřikovací přípravek na uzená masa. Množství na přípravu 30 litrů nastřikovacího láku. - Pitná…
s DPH
Gewürzmüller Burgundská šunka 3,32 kg
Kořenicí směs Burgundská šunka německého výrobce Gewürzmüller. Burgundská šunka je tradiční…
s DPH
Classic line PROFIT-LACK HAM 60 3,6 kg
Masírovací lák na šunku a šunkové výrobky. Množství na přípravu 50 litrů masírovací láku. - Pitná…
s DPH
Classic line PROFIT-LACK MEAT 40 BB 4,37 kg
Nastřikovací přípravek na uzená masa. Množství na přípravu 48 litrů nastřikovacího láku. - Pitná…
s DPH
Classic line PROFIT-LACK HAM 40 3,33 kg
Masírovací lák na šunku a šunkové výrobky. Množství na přípravu 50 litrů masírovací láku. - Pitná…
s DPH
Classic line PROFIT-LACK MEAT 30 ANGLIE 5 kg
Nastřikovací přípravek na uzená masa. Množství na přípravu 50 litrů nastřikovacího láku. - Pitná…
s DPH
Classic line PROFIT-LACK SMOKED CHICKEN 20 6,4 kg
Nastřikovací přípravek na uzená masa. Množství na přípravu 50 litrů nastřikovacího láku. - Pitná…
s DPH
Gewürzmüller Schiadit TOP Class 7 kg
Středně aromatická směs s lehkým nádechem česneku, vhodná pro přípravu šunek a uzených mas nejvyšší…
