284 000 222
HAM STAR 60 14 kg
| Č. artiklu | Výrobek | Cena |
|---|---|---|
9560102
načítám
|
HAM STAR 60 14 kg |
|
Lák HAM STAR 60 sypké konzistence o hmotnosti 14 kg.
Přípravek pro výrobu vařených a polotovarových masných a gastronomických výrobků.
Složení
Dextróza, stabilizátor: difosforečnan E450, trifosforečnan E451, mlečný produkt(s lactózou, mléčná bílkovina), zahušťovadlo: caragenan E407a, guarová guma E412, xantan E415, posilovač chuti: glutaman sodný E621, guanilan...
|
|---|
 s DPH |
Lák HAM STAR 60 sypké konzistence o hmotnosti 14 kg.
Přípravek pro výrobu vařených a polotovarových masných a gastronomických výrobků.
Složení
Dextróza, stabilizátor: difosforečnan E450, trifosforečnan E451, mlečný produkt(s lactózou, mléčná bílkovina), zahušťovadlo: caragenan E407a, guarová guma E412, xantan E415, posilovač chuti: glutaman sodný E621, guanilan sodný E627, Inosinan sodný E631, antioxidanty: erythorban sodný E316, alfa-tokoferol E307, aroma, invertní cukr
Průměrné výživové hodnoty na 100 g
Energie: 833 kJ / 196 kcal
Tuk: 0,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,06 g
Sacharidy: 47,2 g
- z toho cukry: 44,7 g
Vláknina: 6,5 g
Bílkoviny: 0,9 g
Sůl (podle nařízení (EU) č. 1169/2011 sodný x 2,5): 21,50 g
Sodík: 8,60 g
Gewürzmüller SCHIADIT SN 1 kg
Přípravek pro nastřikovací lák na uzená masa a vysoce kvalitní šunkové výrobky s nástřikem 25 až 30…
s DPH
Gewürzmüller SCHIADIT CP 1 kg
Práškový přípravek vhodný pro masírovací láky na šunkové a klobásové výrobky s nástřikem 30-50%.…
s DPH
Classic line PROFIT-LACK HAM 30 2,7 kg
Množství na přípravu 50 litrů masírovací láku. - Pitná voda - 42,75 kg - Profit-Lack Ham 30 - 2,70…
s DPH
Classic line PROFIT-LACK MEAT 30 2,6 kg
Nastřikovací přípravek na uzená masa. Množství na přípravu 30 litrů nastřikovacího láku. - Pitná…
s DPH
Gewürzmüller Burgundská šunka 3,32 kg
Kořenicí směs Burgundská šunka německého výrobce Gewürzmüller. Burgundská šunka je tradiční…
s DPH
Classic line PROFIT-LACK HAM 60 3,6 kg
Masírovací lák na šunku a šunkové výrobky. Množství na přípravu 50 litrů masírovací láku. - Pitná…
s DPH
Classic line PROFIT-LACK MEAT 40 BB 4,37 kg
Nastřikovací přípravek na uzená masa. Množství na přípravu 48 litrů nastřikovacího láku. - Pitná…
s DPH
Classic line PROFIT-LACK HAM 40 3,33 kg
Masírovací lák na šunku a šunkové výrobky. Množství na přípravu 50 litrů masírovací láku. - Pitná…
s DPH
Classic line PROFIT-LACK MEAT 30 ANGLIE 5 kg
Nastřikovací přípravek na uzená masa. Množství na přípravu 50 litrů nastřikovacího láku. - Pitná…
s DPH
Classic line PROFIT-LACK SMOKED CHICKEN 20 6,4 kg
Nastřikovací přípravek na uzená masa. Množství na přípravu 50 litrů nastřikovacího láku. - Pitná…
s DPH
Classic line PÖKEL RED NEW 6,6 kg
Práškový přípravek pro 30 až 50% nástřiku uzených mas s vysokou výtěžností a perfektní barvou…
s DPH
Gewürzmüller Schiadit TOP Class 7 kg
Středně aromatická směs s lehkým nádechem česneku, vhodná pro přípravu šunek a uzených mas nejvyšší…
