284 000 222
Bambusová vláknina VITACEL 10 kg
| Č. artiklu | Výrobek | Cena |
|---|---|---|
0079121
načítám
|
Bambusová vláknina VITACEL 10 kg |
|
Převážně nerozpustná vláknina extrahovaná komplexním termofyzikálním procesem, vhodná pro výrobu tepelně opracovaných produktů.
Bambusová vláknina najde využití téměř ve všech odvětvích potravinářského průmyslu, a to především díky svým specifickým vlastnostem a možnostem využití.
Lze kombinovat s vlákninou z jiných zdrojů.
Výrobek obsahuje až 99%...
|
|---|
 s DPH |
Převážně nerozpustná vláknina extrahovaná komplexním termofyzikálním procesem, vhodná pro výrobu tepelně opracovaných produktů.
Bambusová vláknina najde využití téměř ve všech odvětvích potravinářského průmyslu, a to především díky svým specifickým vlastnostem a možnostem využití.
Lze kombinovat s vlákninou z jiných zdrojů.
Výrobek obsahuje až 99% bambusové vlákniny.
Průměrné výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota: 192 kcal / 767 kJ
Bílkoviny: pod 0,1 g
Sacharidy: 0,2 g
- z toho cukry: pod 0,1 g
Tuk: 0,1 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
Popel 0,3 g
Sůl: 0,2 g
Vláknina: 94,8 g
Ztráta sušením (105°C, 2h): 4,5 g
Modifikovaný škrob DBV 25 kg
Modifikovaný bramborový škrob (E1412) rozpustný za horka, který tvoří s vodou pevný gel a je…
s DPH
Classic line LUCULLAT - Sušené mléko 1 kg
Sušené mléko obohacené mléčnou bílkovinou, vhodné pro použití do všech měkkých masných výrobků. Má…
s DPH
Classic line NORSTAB emulgátor 1 kg
Kvalitní emulgátor od českých výrobců značky CLASSIC LINE.
s DPH
Gewürzmüller FEE 1 kg
Speciální emulgátor pro výrobu játrových výrobků se stabilizujícím účinkem na vybarvení. Přípravek…
s DPH
Classic line Želatina 220 Bloom 1 kg
Potravinářská vepřová prášková želatina pro výrobu lahůdkářských výrobků a specialit. Příprava…
s DPH
Classic line GELPROFIT B 5 kg
Po nabobtnání a změkčení kůží pomocí Gelprofitu A se používá Gelprofit B jako kutrovací, emulgující…
s DPH
Classic line GELPROFIT A 3 kg
Tekutý přípravek pro namáčení, nabobtnání a změkčení vepřových kůží při výrobě kůžové emulze za…
s DPH
Bramborový škrob 25 kg
Nativní (přírodní) bramborový škrob bez E čísla. Jemný, bílý prášek, specifické, čisté vůně a chuti…
s DPH
