284 000 222
Classic line Laktát sodný 60% 6 kg
| Č. artiklu | Výrobek | Cena |
|---|---|---|
9560505
načítám
|
Laktát sodný 60% 6 kg |
|
Sodná sůl kyseliny mléčné s jemnou chuti a neutrálním pH neutrální. Přípravek má antimikrobiální vlastnosti a používá se k prodloužení údržnosti masných výrobků typu Métský salám. Přidává se do díla na počátku kutrování.
- dávkování : dle potřeby
Kvalita od českých výrobců
To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši...
|
|---|
 s DPH |
Sodná sůl kyseliny mléčné s jemnou chuti a neutrálním pH neutrální. Přípravek má antimikrobiální vlastnosti a používá se k prodloužení údržnosti masných výrobků typu Métský salám. Přidává se do díla na počátku kutrování.
- dávkování : dle potřeby
Kvalita od českých výrobců
To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandartní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.
Řada CLASSIC LINE navazuje na dlouho tradici vysoce kvalitního českého řeznictví a uzenářství. Poctivé výrobek od Čechů pro Čechy vznikl za jediným účelem – usnadnit Vaši výrobu. Spolehlivost a stálost dodávaného koření jsou naše priority.
Objem výroby roste a udržet vysokou kvalitu masných výrobků není jednoduchý úkol. Kořenící směsi musí uspokojit potřeby náročného zákazníka, a proto jsme při vývoji sestavování řady CLASSIC LINE brali ohled i na výrobu směsí bez „Éček“, glutamátu, barviv nebo alergenů, které jsou označeny zkratkami OE, OG, OF a OA.
Úcta k tradici, preference maloobchodních zákazníků a řeznické know-how jsou základní stavební kameny řady CLASSIC LINE, kořenící směsi pro živnostenské dílny, střední provozy i největší podniky masného průmyslu.
Classic line KYSELINA MLÉČNÁ 80% 1 kg
Kyselina mléčná vyrobená fermentací cukru. Používá se zředěná. Ředí se do potřebného množství vody,…
s DPH
Classic line ANTI-BAC 1 kg
Bakteriostatický přípravek k prodloužení trvanlivosti masných výrobků, polotovarů, rybích produktů…
s DPH
Gewürzmüller BACTO-STOP 1 kg
Práškový funkční preparát 100% rozpustný ve vodě a chuťově neutrální pro zvýšení údržnosti masa a…
s DPH
Gewürzmüller NADUROT SUPERAKTIV 1 kg
Přípravek stabilizující barvu všech masných výrobků působící proti jejich šednutí. Přidává se v…
s DPH
Gewürzmüller VIGO 1 kg
Přípravek pro zlepšení vybarvení masných výrobků a k prodloužení údržnosti aspiku a láku. Lze…
s DPH
Gewürzmüller NADUROT OE 0,4 kg
Zabraňuje šednutí hotových výrobků a stabilizuje barvu. Obsahuje přírodní vitamin C z plodů keře…
s DPH
Gewürzmüller ORIGANOX WS 1 kg
Přípravek je práškový antioxidant vyrobený jen z přírodních látek. Nahrazuje hlavně antioxidanty,…
s DPH
