284 000 222
Papírky ke zracím sáčkům - 5 ks
| Č. artiklu | Výrobek | Cena |
|---|---|---|
9310905
načítám
|
Papírky ke zracím sáčkům - 5 ks |
|
Papírky k sáčkům pro suché zrání. Balení obsahuje 5 papírků.
V případě, že nemáte komorovou bakuovou baličku, je třeba k uvolnění vzduchu použít tyto speciální papírky. U komorových vakuových baliček nejsou papírky potřeba.
Metoda suchého zrání je proces, který maso zjemňuje a dodává mu lahodnou a vytříbenou chuť. Takto zpracovaná surovina pak lépe...
|
|---|
 s DPH |
Fotogalerie
Papírky k sáčkům pro suché zrání. Balení obsahuje 5 papírků.
V případě, že nemáte komorovou bakuovou baličku, je třeba k uvolnění vzduchu použít tyto speciální papírky. U komorových vakuových baliček nejsou papírky potřeba.
Metoda suchého zrání je proces, který maso zjemňuje a dodává mu lahodnou a vytříbenou chuť. Takto zpracovaná surovina pak lépe váže vodu, rychleji se vaří a zachovává si šťavnatost. Naproti tomu steaky, které prošly mokrým zráním, mohou získat nakyslou nebo železitou chuť. U suchého zraní se to díky působení kyslíku stát nemůže. Ve slepých testech chuti vždy vítězí kvalitní maso, které prošlo suchým zráním.
Zrací sáčky - 25 × 40 cm
SÁČKY NA STAŘENÍ MASA Speciální sáčky pro suché zrání masa ve vaší lednici. Metoda suchého zrání je…
s DPH
Zrací sáčky – 30 × 60 cm
SÁČKY NA STAŘENÍ MASA Speciální sáčky pro suché zrání masa ve vaší lednici. Metoda suchého zrání je…
s DPH
Zrací sáčky – 40 × 80 cm
SÁČKY NA STAŘENÍ MASA Speciální sáčky pro suché zrání masa ve vaší lednici. Metoda suchého zrání je…
s DPH
