284 000 222
Střeva hovězí solená 40/43 mm; 50 metrů
| Č. artiklu | Výrobek | Cena |
|---|---|---|
9110939E
načítám
|
Střeva hovězí solená 40/43 mm; 50 metrů |
|
Nic nenahradí chuť vlastnoručně připravených domácích špekáčků. S hovězími nasolenými střevy vám jistě bude chutnat. Jsou určena především na výrobu špekáčků. Příprava před plněním je velice jednoduchá. Střeva nejdříve opláchneme a zbavíme soli. Minimálně dvakrát propláchneme zevnitř, abychom střívka zbavili hrubozrnné soli, která zbyla na...
|
|---|
 s DPH |
Nic nenahradí chuť vlastnoručně připravených domácích špekáčků. S hovězími nasolenými střevy vám jistě bude chutnat. Jsou určena především na výrobu špekáčků. Příprava před plněním je velice jednoduchá. Střeva nejdříve opláchneme a zbavíme soli. Minimálně dvakrát propláchneme zevnitř, abychom střívka zbavili hrubozrnné soli, která zbyla na vnitřních stěnách. Po propláchnutí necháme střeva asi 20 minut ve vlažné vodě při teplotě okolo 30 °C, aby se roztáhla a dala se navléknout na plnící trubici či nástavec. Poté je můžeme začít plnit. Délka svazku o kalibru 40/43 je 50m v rozvlaženém stavu. Hovězí střeva skladujeme v soli při teplotě 0-10 °C
Návod:
1. Střeva nejdříve opláchneme od soli ve studené vodě.
2. Vložíme je do vlažné vody a necháme je 30 minut zcela ponořená, aby se roztáhla a dala navléknout na plnící trubici či nástavec.
3. Poté je můžeme začít plnit.
Plastová přepravka na maso E2
Nejčastěji využívaná plastová přepravka typu E2. Vhodná pro transport a uskladnění masa, masných…
s DPH
Classic line Špekáčky combi 1 kg
Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů Kvalita od českých výrobců To je originální řada…
s DPH
Provázek uzenářský bělený 105 x 6, 125g
Lněný bělený uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Využití…
s DPH
Solicí řeznická dusitanová směs PRAGANDA - RYCHLOSŮL 1kg
Řeznická solicí směs pro výrobu masných produktů. Solící dusitanová směs slouží ke zvýšení…
s DPH
Střeva hovězí solená 38/40 mm; IA 50 metrů
Hovězí nasolená střeva na jelita a špekáčky.
s DPH
Střeva hovězí 40/43mm, 20 metrů
Nic nenahradí chuť vlastnoručně připravených domácích špekáčků. S hovězími nasolenými střevy vám…
s DPH
Střeva hovězí solená 43/46 mm; 30 metrů
Nic nenahradí chuť vlastnoručně připravených domácích špekáčků. S hovězími nasolenými střevy vám…
s DPH
