284 000 222
Classic line Lovecký salám TN 1 kg
| Č. artiklu | Výrobek | Cena |
|---|---|---|
859235561450
načítám
|
Lovecký salám TN 1 kg |
|
Směs na lovecký salám TN je určená pro výrobu tepelně neopracovaného loveckého salámu.
Kořenící směs obsahuje dextrózu, ale neobsahuje startovací kulturu a sůl(pragandu). Doporučené dávkování je 14g na kilo výrobku.
Jako startovací kulturu doporučujeme BITEC LS-25-2 25 g.
Kvalita od českých výrobců
To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC...
|
|---|
 s DPH |
Fotogalerie
Směs na lovecký salám TN je určená pro výrobu tepelně neopracovaného loveckého salámu.
Kořenící směs obsahuje dextrózu, ale neobsahuje startovací kulturu a sůl(pragandu). Doporučené dávkování je 14g na kilo výrobku.
Jako startovací kulturu doporučujeme BITEC LS-25-2 25 g.
Kvalita od českých výrobců
To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandartní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.
Řada CLASSIC LINE navazuje na dlouho tradici vysoce kvalitního českého řeznictví a uzenářství. Poctivý výrobek od Čechů pro Čechy vznikl za jediným účelem – usnadnit Vaši výrobu. Spolehlivost a stálost dodávaného koření jsou naše priority.
Objem výroby roste a udržet vysokou kvalitu masných výrobků není jednoduchý úkol. Kořenící směsi musí uspokojit potřeby náročného zákazníka. Proto můžete v řadě CLASSIC LINE najít mimo jiné také směsi bez „Éček“, glutamátu, barviv nebo alergenů. Tyto směsi označujeme zkratkami BE, BG, BF a BA.
Úcta k tradici, preference maloobchodních zákazníků a řeznické know-how jsou základní stavební kameny řady CLASSIC LINE, kořenící směsi pro živnostenské dílny, střední provozy i největší podniky masného průmyslu.
Složení: Koření (pepř, česnek, hřebíček), dextróza, cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E301, aroma, barvivo E120.
Průměrné výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota: 236 kcal / 991 kJ
Bílkoviny: 2 g
Sacharidy: 53 g
z toho cukry: 41 g
Tuk: 2 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,45 g
Sodík: 3 g
Sůl: 7,5 g
Gewürzmüller BITEC LS-25-2 25 g
Velmi rychle a kontrolovaně pracující startovací kultura BITEC LS-25-2 od firmy Gewürzmüller.…
s DPH
Provázek uzenářský bělený 105 x 8, 125g
Lněný bělený uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Využití…
s DPH
NaloFaser I teraccota 55/55 "lovecky salam" VAZ
Nalofaser je uditelný celulózový obal vhodný pro výrobu tepelně opracovaných i fermentovaných…
s DPH
NaloFaser I baknat 55/55 Lovecký salám VAZ
Nalofaser je uditelný celulózový obal vhodný pro výrobu tepelně opracovaných i fermentovaných…
s DPH
Classic line Poličan TN 1 kg
Směs na fermentovaný salám Poličan. TN - tepelně neopracované Kvalita od českých výrobců
s DPH
Classic line Herkules TN 1 kg
Směs na fermentovaný salám Herkules. N - tepelně neopracované. Kvalita od českých výrobců
s DPH
Classic line Lovecký salám bez „E“ 1 kg
Kořenicí směs originální české řady Classic line na lovecký salám.
s DPH
Classic line Klobása pastevecká pálivá 1 kg
Kořenicí směs na pálivou pasteveckou klobásu. Kvalita od českých výrobců
s DPH
Classic line Pálivý paprikový salám combi 1 kg
Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů
s DPH
Classic line Klobása pastevecká ohnivá 1 kg
Kořenicí směs na pasteveckou klobásu. Kvalita od českých výrobců
s DPH
Classic line Dunajská klobása TN 1 kg
Směs na Dunajskou klobásu. TN - tepelně neopracované.
s DPH
Classic line Směs - Vysočina salám BG/BF
Směs koření a přísad pro výrobu salámu vysočiny. Dávkování: 10g/kg Složení: Pepř, maltodextrin,…
s DPH
Gewürzmüller Bruschetta 1 kg
Kořenicí směs sypké konzistence Bruschetta od německého výrobce Gewürzmüller.
s DPH
