- Zabijačka
- Novinky
- Gastronomická technika
- Kuchařské potřeby
- Pro pivovary
- Pro myslivce
- Repasované stroje
- Řeznické stroje
-
Řeznické potřeby
- Udírny Borniak a Bradley Smoker
- Koření a technologické přísady
- Přírodní střeva
- Udící prostředky
- Obaly a obalový materiál
- Sanitace a hygiena
- Zpracování a výroba
- Řezné složení
- Nože, ocílky, sekáče
- Pracovní obuv a oděvy
- Nerezový program
- Logistika a transport
- Vybavení pro prodejny
- Jatky
- Součásti strojů
- Dárkové produkty
- Výprodej
- Náhradní díly

Nature line Paprika sladká ASTA 160 1Kg
Č. artiklu | Výrobek | Cena |
---|---|---|
|
Paprika sladká ASTA 160 1Kg |
|
Paprika sladká je jedním z nejčastěji využívaných koření v domácnosti i v profesionálních kuchyních po celém světě.
Používá se zejména pro její intenzivní barvu a nezaměnitelnou chuť. Jedná se o mleté koření, získávané ze sušených plodů rostlin Capsicium annuum.
Nejvíce rozšířená je v Maďarské, Balkánské a Turecké kuchyni. Využít ji lze při...
Paprika sladká je jedním z nejčastěji využívaných koření v domácnosti i v profesionálních kuchyních po celém světě.
Používá se zejména pro její intenzivní barvu a nezaměnitelnou chuť. Jedná se o mleté koření, získávané ze sušených plodů rostlin Capsicium annuum.
Nejvíce rozšířená je v Maďarské, Balkánské a Turecké kuchyni. Využít ji lze při výrobě klobás, polévek, gulášů, omáček, uzenin, marinád a při pečení masa.
Při teplené úpravě nesmíme zapomenout, že sladká paprika při vysokých teplotách může zhořknout kvůli vysokému obsahu cukru. Barvící schopnost papriky se udává v barevné hodnotě ASTA (čím větší číslo ASTA, tím lepší a intenzivnější je její barvivost).
Skladování: V suchém prostředí při teplotách max. 25 °C.
Pěstování a zpracování papriky
Paprika jako taková je původem tropická rostlina a nejlépe se jí daří v teplém, slunečném a vlhkém klimatu. I to je důvodem proč se nejlepší papriky pěstují ve Španělsku a Maďarsku. Jako koření se používá nesčetně druhů různých chutí (sladké, pálivé, hořké, uzené), hrubostí (vločky 1x1 cm, drcené, mleté) i barev (zelené, světle červené, rudé).
Jakým způsobem nejlépe ochucovat?
No přece přírodním. NATURE LINE je originální řada koření pro profesionální použití. Pečlivě vybrané ingredience a poctivé zpracování zaručují perfektní výsledky Vaší práce. Věříme ve tradiční přístup k potravinářské výrobě a se stejnou zodpovědností přistupujeme i k výběru koření z celého světa.
Naši technologové při praktické výrobě sortiment testují a mohou se tak zaručit za jeho vynikající kvalitu. NATURE LINE je ideální volba pro to nejlepší přírodní ochucení potravinářských a masných výrobků.
Nature line Majoránka 0,5 kg

Majoránka je přísada jemně kořenné chuti, která je typická pro evropské kuchyně.
s DPH
Nature line Pepř černý mletý extra 1 kg

Kvalitní pepř české řady Nature line, specifický svou ostrou a intenzivní chutí.
s DPH
Nature line Pepř černý celý 1 kg

Celá varianta kvalitního pepře k ochucování jídel. Je specifické svou ostrou a intenzivní chutí.
s DPH
Nature line Nové koření mleté 1 kg

Mletá varianta Nového koření, sušené bobule stromu pimentovníku. Ostřejší a nasládlá chuť Nového…
s DPH
Nature line Cibule sušená - plátky 1 kg

Cibule značky Nature Line v sušené formě je výbornou ingrediencí pro vaření. Širkou škálu využití…
s DPH
Nature line Zázvor mletý 1 kg

Zázvor má nezaměnitelně ostrou, pikantní chuť. Široce se využívá při vaření a pečení v…
s DPH
Nature line Muškátový květ mletý 1 kg

Namletý květ muškátu je typický palčivým aromatem a chutí. Přidává se do masa, pečiva i dezertů.
s DPH
Nature line Nové koření celé 1 kg

Celá varianta Nového koření, bobule stromu pimentovníku. Ostřejší a nasládlá chuť, vhodná například…
s DPH
Nature line Kmín drcený 1 kg

Tradiční ingredience při profesionálním vaření velkého množství jídel mnoha druhů. Kmín má…
s DPH
Nature line Kmín mletý 1 kg

Kmín se využívá při vaření a výrobě velkého množství pokrmů a produktů. Má typicky lehce nahořklou…
s DPH
Nature line Koriandr mletý 1 kg

Aromatické jednodruhové koření české značky Nature line. Lehce nasládlá chuť koriandru najde svoje…
s DPH
Nature line Česnek sušený - plátky A QUALITY 1 kg

Tradiční koření typické chuti se hodí se k dochucování jídel i výrobků. Sušený česnek od české…
s DPH
Nature line Česnek sušený - granulát 1 kg

Tradiční koření typické chuti se hodí se k dochucování jídel i výrobků. Sušený česnek od české…
s DPH
Nature line Hořčičné semínko bílé 1 kg

Jednodruhové koření lehce nasládlé a jemně štiplavé chuti. Používá se zejména při výrobě a…
s DPH
Nature line Koriandr celý 1 kg

Aromatické jednodruhové koření české značky Nature line. Lehce nasládlá chuť koriandru najde svoje…
s DPH
Nature line Petrželová nať sušená 1 kg

Petrželová nať Nature line vyniká jemnou a příjemnou chutí i vůní.
s DPH
Nature line Paprika pálivá ASTA 80 1 kg

Pálivá paprika je známá svou výraznou kořeněnou chutí a silným aromatem. Využití najde při vaření v…
s DPH
Nature line Tymián drcený 1 kg

Drcená varianta koření se silnou chutí a výraznou vůní. Využití najde při přípravě různých druhů…
s DPH
Nature line Tymián mletý 1 kg

Mletá varianta koření se silnou chutí a výraznou vůní. Využití najde při přípravě různých druhů…
s DPH
Nature line Oregáno 1 kg

Oregáno je ingredience jemné nahořklé a kořenné chuti, původně z oblasti Středomoří.
s DPH
Nature line Paprika sladká ASTA 80 1 kg

Lahodná sladká paprika má výraznou kořeněnou chuť a intenzivní aroma. Používá se při vaření široké…
s DPH
Nature line Skořice mletá 1 kg

Mletá varianta skořice, vhodná pro dochucování. Charakteristicky příjemná vůně a chuť skořice v…
s DPH
Nature line Cibule smažená 1 kg

Smažená cibule na ochucování různých druhů pokrmů, perfektně se hodí do polévek nebo omáček.
s DPH
Nature line Paprika sladká ASTA 100 1 kg

Lahodná sladká paprika Nature line té nejvyšší kvality má výraznou kořeněnou chuť a intenzivní…
s DPH
Nature line Kmín římský celý 1 kg

Jednodruhové koření české značky Nature line. Kmín se využívá při vaření a výrobě velkého množství…
s DPH
Nature line Klikva velkoplodá - Brusinky 1 kg

Klikva velkoplodá je známá jako "Americká brusinka". Vyniká svými léčivými vlastnostmi. Ve fromě…
s DPH
Nature line Paprika dekorační sladká 1 kg

Sladká dekorační paprika vhodná k dochucování i ozdobě pestré palety různorodých pokrmů.
s DPH
Nature line Kmín římský mletý 1 kg

Jednodruhové koření české značky Nature line. Kmín se využívá při vaření a výrobě velkého množství…
s DPH
Nature line Jalovec mletý 1 kg

Jalovec je charakteristický slabě hořkou a jemně pálivou chutí. Využívá se při dochucování omáček,…
s DPH
Nature line Hřebíček mletý 1 kg

Hřebíček je tradiční koření výrazné chuti a vůně. Jde dohromady se sladkými pokrmy. Používá se také…
s DPH
Nature line Medvědí česnek 1 kg

Medvědí česnek Nature Line. Koření jemné chuti se hodí k dochucování při výrobě i vaření. Používá…
s DPH
Nature line Pepř bílý mletý 1 kg

Mletý bílý pepř má intenzivnější chuť a vůni než černý pepř. Skvělý do plněných masných výrobků,…
s DPH
Nature line Muškátový ořech mletý 1 kg

Namletý ořech muškátu chutná hořko-sladce a výrazně voní. Přidává se do masa i pečiva.
s DPH
Nature line Majoránka 5kg

Majoránka je přísada jemně kořenné chuti, která je typická pro evropské kuchyně. Uplatní se při…
s DPH
Nature line Kardamom mletý 1 kg

Kardamom je orientální koření výrazně palčivé chuti a unikátní sladké a dřevité vůně. Používá se…
s DPH
Nature line Paprika sladká ASTA 160 25 kg

Jednodruhové koření řady Nature line té nejvyšší kvality. Lahodná sladká paprika má výraznou…
s DPH
