- Zabijačka
- Novinky
- Gastronomická technika
- Kuchařské potřeby
- Pro pivovary
- Pro myslivce
- Repasované stroje
-
Řeznické stroje
-
Masná výroba
- Multifunkční zařízení
- Řezačky masa
- Nářezové stroje
- Naklepávače a lisy
- Balení
- Automatické myčky
- Hygiena a sanitace
- Kutry
- Narážky a plničky
- Kostkovačky masa
- Zrací komory
- Chlazení
- Překlapěče a dopravníky
- Míchačky masa
- Masírovací a míchací zařízení
- Přípravna láku
- Nastřikovácí zařízení
- Odblaňovačky
- Stahovačky kůží
- Kotle
- Autoklávy
- Jateční technika
- Bourárna masa
-
Masná výroba
- Řeznické potřeby
- Náhradní díly

Seydelmann Univerzální míchací zařízení VTT 200 X
Č. artiklu | Výrobek | Cena |
---|---|---|
|
Univerzální míchací zařízení VTT 200 X | Na poptávku |
Univerzální vakuové míchací, masírovací a marinovací zařízení VTT 200 X pro standardní 200 l vozíky.
Pro míchání lahůdkových a zeleninových salátů, marinovaných výrobků (žebra, steaky, kuřecí křidélka), masírování všech druhů masa, výrobu trhaného masa a pod. Jednotlivé složky dokonale promíchá a zapracuje, aniž by jednotlivé komponenty byly...
Video
Univerzální vakuové míchací, masírovací a marinovací zařízení VTT 200 X pro standardní 200 l vozíky.
Pro míchání lahůdkových a zeleninových salátů, marinovaných výrobků (žebra, steaky, kuřecí křidélka), masírování všech druhů masa, výrobu trhaného masa a pod. Jednotlivé složky dokonale promíchá a zapracuje, aniž by jednotlivé komponenty byly během procesu poškozeny. Stejně jako u všech strojů Seydelmann se i tato inovace vyrábí podle nejvyšších požadavků v hygienickém designu, robustní, odolná a snadno se čistitelná. Standardní vozík, který je naplněn míchanými složkami, slouží zároveň jako míchací nádoba. Není třeba plnit a vyprazdňovat stroj, jako je tomu u klasických tumblerů, což umožňuje rychlé změny produktu a minimalizuje jeho ztráty. Standardním vozíkem se najede do stroje, kde je pak zvednut a uzavřen vydutým míchacím víkem. Poté následuje obousměrná horizontální nebo příčná rotace. Výrobky jsou jemně a intenzivně míchány ve standardním vozíku bez míchačky nebo lopatek. V míchacím víku je umístěn míchací kříž, který zajišťuje optimální zpracování. Míchací kříž může být vyroben a přizpůsoben charakteru výrobků. Například ozubený míchací kříž pro rozbíjení mražených potravin nebo trhané vepřové maso. Díky systému rychlé výměny lze míchací kříže snadno a bez nářadí vyměnit, což ze stroje dělá flexibilního pomocníka každý den. Vakuové čerpadlo s hodnotami vakua až 80 % umožňuje také optimalizované marinování a míchání masných výrobků. Nejvyšší úroveň provozní bezpečnosti je zajištěna ochranným krytem s elektricky jištěnými bezpečnostními dveřmi a bočně umístěnou elektronikou chráněnou proti vlhkosti.
Konstrukce:
- celonerezová konstrukce s vysoce hygienickým designem
- frekvenčně řízené míchací otáčky
- dva směry otáčení vozíku při míchání
- prostorová rotace podle dvou os (verze X)
- elektronicky monitorovaná pozice vozíku
- vestavěné vakuové čerpadlo
- permanentní a střídavé vakuum až 80 %
- vestavěný elektrický rozvaděč
- řídící jednotka Command 700 s 99 programy
- ochranné krytování s elektricky jištěnými dveřmi
Mikroprocesorové řízení Command 700:
- 7"přehledný dotykový display
- uživatelsky přívětivé a jednoduché ovládání
- všechny kroky procesu a nastavené parametry jsou zpracovány automaticky
- rychlé systémové programování
- obsluhovat lze bez odborných znalostí
- volně volitelné parametry (rychlost otáčení, míchání, pauza, interval, rozsah vakua)
- servisní menu s diagnostikou
Přednosti zařízení:
- řešení s flexibilními možnostmi aplikace
- krátká doba zpracování a tím zvýšená produktivita
- jednoduchá obsluha a nízké personální náklady
- snadno srozumitelný řídicí systém
- robustní nerezová konstrukce
- vysoce hygienický design
Vakona ESK 100 STL

Chlazené masírovací zařízení ESK 100 STL moderní konstrukce s minimálními nároky na energii, šetrné…
Vakona Míchací zařízení FM 250 STL

Míchací zařízení FM 250 STL je navrženo především pro použití při výrobě lahůdek a je vhodné pro…
Vakona VM 250

Vakuové masírovací a míchací zařízení VM 250 je navrženo pro použití ve výrobě potravin a to…
Vakona Míchací zařízení FM 300 STL

Míchací zařízení FM 300 STL je navrženo především pro použití při výrobě lahůdek a je vhodné pro…
Vakona ESK 150 STL

Chlazené masírovací zařízení ESK 150 STL moderní konstrukce s minimálními nároky na energii, šetrné…
Vakona VM 300 STL

Vakuové masírovací a míchací zařízení VM 300 STL je navrženo pro použití ve výrobě potravin a to…
Vakona Míchací zařízení FM 400 STL

Míchací zařízení FM 400 STL je navrženo především pro použití při výrobě lahůdek a je vhodné pro…
HENDI FOOD SERVICE Equipment Míchačka ruční na nádivku výklopná

Zařízení pro výrobu masných výrobků v malém množství. Vyrobeno z nerezové oceli AISI 304. Klika z…
s DPH
Rameno míchací ESK 100 VAKONA

Míchací rameno se snadno odnímatelnou hygienickou stěrkou pro intenzivní míchání masných výrobků,…
s DPH
Rameno míchací ESK 250 VAKONA

Míchací rameno se snadno odnímatelnou hygienickou stěrkou pro intenzivní míchání masných výrobků,…
s DPH
Rameno míchací ESK 400 VAKONA

Míchací rameno se snadno odnímatelnou hygienickou stěrkou pro intenzivní míchání masných výrobků,…
s DPH
Rameno míchací ESK 300 VAKONA

Míchací rameno se snadno odnímatelnou hygienickou stěrkou pro intenzivní míchání masných výrobků,…
s DPH
Rameno míchací ESK 150 VAKONA

Míchací rameno se snadno odnímatelnou hygienickou stěrkou pro intenzivní míchání masných výrobků,…
s DPH
Rameno míchací ESK 550 VAKONA

Míchací rameno se snadno odnímatelnou hygienickou stěrkou pro intenzivní míchání masných výrobků,…
s DPH
Rameno míchací ESK 1200 VAKONA

Míchací rameno se snadno odnímatelnou hygienickou stěrkou pro intenzivní míchání masných výrobků,…
s DPH
Rameno míchací ESK 1500 VAKONA

Míchací rameno se snadno odnímatelnou hygienickou stěrkou pro intenzivní míchání masných výrobků,…
s DPH
Garos Agregát chladící TaevoTech 031

Chladící agregát pro tumbler Garos úsporné díky chladivu R410A bohatá nabídka volitelného…
Garos Příslušenství k zařízení Tumbler

Vážící zařízení k tumblerům Garos - tenzometrické snímače pro automatizované plnění tumbleru a…
Garos Agregát chladící TaevoTech 051

Chladící agregát pro tumbler Garos úsporné díky chladivu R410A bohatá nabídka volitelného…
Garos Agregát chladící TaevoTech 081

Chladící agregát pro tumbler Garos úsporné díky chladivu R410A bohatá nabídka volitelného…
Vakona Míchací zařízení FM 150

Míchací zařízení FM 150-1 je navrženo především pro použití při výrobě lahůdek a je vhodné pro…
Vakona VM 150

Vakuové masírovací a míchací zařízení VM 150 je navrženo pro použití ve výrobě potravin a to…
Vakona Míchací zařízení FM 220

Míchací zařízení FM 220 je navrženo především pro použití při výrobě lahůdek a je vhodné pro…
Vakona Hydraulický překlapěč 200 l vozíků

Překlapěč 200 l vozíků připojený ke stroji a ovládaný z Touch-screen ovládacího panelu stroje.
Vakona VM 220

Vakuové masírovací a míchací zařízení VM 220 je navrženo pro použití ve výrobě potravin a to…
Vakona ESK 220 STL

Chlazené masírovací zařízení ESK 220 STL moderní konstrukce s minimálními nároky na energii, šetrné…
Garos Horizontální tumbler GTB 1 600

Horizontální vakuový tumbler Garos GTB 1 600 je automatické vakuové masážní a solící zařízení pro…
Vakona VM 400 STL

Vakuové masírovací a míchací zařízení VM 400 STL je navrženo pro použití ve výrobě potravin a to…
Vakona ESK 250 STL

Chlazené masírovací zařízení ESK 250 STL moderní konstrukce s minimálními nároky na energii, šetrné…
Vakona Míchací zařízení FM 500 STL

Míchací zařízení FM 500 STL je navrženo především pro použití při výrobě lahůdek a je vhodné pro…
Vakona ESK 300 STL

Chlazené masírovací zařízení ESK 300 STL moderní konstrukce navržené pro široké spektrum využití v…
Vakona VM 500 STL

Vakuové masírovací a míchací zařízení VM 500 STL je navrženo pro použití ve výrobě potravin a to…
Vakona ESK 400 STL

Chlazené masírovací zařízení ESK 400 STL moderní konstrukce navržené pro široké spektrum využití v…
Garos Horizontální tumbler GTB 2 600

Horizontální vakuový tumbler Garos GTB 2 600 je automatické vakuové masážní a solící zařízení pro…
Vakona Míchací zařízení FM 750 STL

Míchací zařízení FM 750 STL je navrženo především pro použití při výrobě lahůdek a je vhodné pro…
Garos Horizontální tumbler GTB 3 900

Horizontální vakuový tumbler Garos GTB 3 900 je automatické vakuové masážní a solící zařízení pro…
Vakona VM 750 STL

Vakuové masírovací a míchací zařízení VM 750 STL je navrženo pro použití ve výrobě potravin a to…
