284 000 222
MODULINE s.r.l. El. nízkoteplotní pec Moduline CHC-082E
Zařízení CHC jsou určeny k pomalému (nízkoteplotnímu) pečení, pečení ”přes noc”, dohotovení a udržení teploty hotových pokrmůve stavu jako by byli právě nyní připraveny díky šetrnému ohřevu (statický kruhový topný systém bez ventilátoru, měkké sálavé teplo využívající vlhkosti surovin), přesné elektronické kontrole teploty (v komoře a jádru...
Fotogalerie
Video
Zařízení CHC jsou určeny k pomalému (nízkoteplotnímu) pečení, pečení ”přes noc”, dohotovení a udržení teploty hotových pokrmůve stavu jako by byli právě nyní připraveny díky šetrnému ohřevu (statický kruhový topný systém bez ventilátoru, měkké sálavé teplo využívající vlhkosti surovin), přesné elektronické kontrole teploty (v komoře a jádru produktu s vpichovou teplotní sondou), času a systému odvlhčení komory. Snadné programovatelné řízení (LCD dotykový displej plus otočný ovladač) k využití až 200 programů s dalšími podkroky (90 receptů dodáno s MODULINE - MY CHEF). Pec je vybavena osvětlením komory a zvukovou signalizací. Dálemáte možnost ukládat až 30 různých teplot v jádru a s USB portem (příplatkově) také data HACCP až 13 dnů po 24 hodin.Nízkoteplotní zařízení nevysušuji potraviny a výrazně snižují ztráty hmotnosti,šetří energii (pouze 3,0kW), napětí pouze 230V, nepotřebuji zvlhčování a připojení na odpad. Nepřekonatelný konečný výsledek úpravy masa.
- Model CHC-082E není vybaven systémem uzení (pouze modely FA).
Gastronorm GN 2/1 (h=20 mm) nerezová děrovaná
Profesionální děrovaná nádoba GN 2/1 (650x530, h=20 mm) s otvory Ø 3 mm je vyrobenaz nerez oceli 18…
s DPH
Gastronorm Vložka GN 2/1 nerezová děrovaná
Profesionální děrovaná vložka s otvory Ø 3 mm pro použití s gastronádobou GN 2/1 je vyrobenaz…
s DPH
GN 2/1 (h=20 mm) nerezová plná OPTINOX
-50%
Profesionální nádoba GN 2/1 (650x530, h=20 mm) o kapacitě 5,2 litru je vyrobena z nerez oceli 18/10…
s DPH
BakerSystem Plech GN 2/1 (h=20 mm) smalt
Profesionální hranatý zesílený smaltovaný plech GN 2/1-20 Smatový plný plech v rozměru GN předního…
s DPH
ECO Rošt Heavy GN 2/1 - nerez
Celonerezový rošt Heavy GN 2/1 (650x530 mm) pro snadnou přípravu pokrmů. výpletem - Ø 3 mm rám - Ø…
s DPH
MODULINE s.r.l. Nízkoteplotní pec Moduline CHC / model CHS s uzením
Zařízení CHC jsou určeny k pomalému (nízkoteplotnímu) pečení, pečení ”přes noc”, dohotovení a…
