284 000 222
HENDI FOOD SERVICE Equipment Vařič Sous-Vide systém 13 litrů - GN 2/3
| Č. artiklu | Výrobek | Cena |
|---|---|---|
4280083
načítám
|
Vařič Sous-Vide systém 13 litrů - GN 2/3 |
|
Potřebujete uvařit vakuované potraviny (maso, ryby, zeleninu) do plastikového pytlíku? S vysoce kvalitním spolehlivým Sous-Vide kulinářským systémem to půjde snadno. Jedná se o snadné nízkoteplotní vaření ve varné lázni. Při používání vařiče Sous-Vide se při vaření minimalizují tepelné ztráty hmotnosti pokrmů. Ty si zachovají přirozenou chuť a aroma....
|
|---|
 s DPH |
Fotogalerie
Potřebujete uvařit vakuované potraviny (maso, ryby, zeleninu) do plastikového pytlíku? S vysoce kvalitním spolehlivým Sous-Vide kulinářským systémem to půjde snadno. Jedná se o snadné nízkoteplotní vaření ve varné lázni. Při používání vařiče Sous-Vide se při vaření minimalizují tepelné ztráty hmotnosti pokrmů. Ty si zachovají přirozenou chuť a aroma. Vařič má hloubku 335 mm, šířku 363 mm a výšku 290 mm a přísně při vaření kontroluje teplotu s přesností na 0,2 °C.
Pohon a vybavení
Teplota se termostatem dá jednoduše nastavit tlačítkem na displeji od 45-90 °C. Vařič Sous-Vide je vhodný pro přípravu pokrmů mimo špičku. Pohon je zajišťován napájením 230 V a příkonem 0,4 kW. Robustní vařič je vyroben z celonerezové oceli s perforovanou vložkou s oddělovači a víkem se silikonovým těsněním s kapacitou GN 2/3. Systém je vybaven také kohoutem pro snadné vylévání vody.
Jedná se o digitální ovládání displeje (indikace teplot, časovače, symbol teploty, symbol časovače, symbol nahoru, symbol dolu, symbol zap./vyp.). Tento přístroj je vybaven ochranou proti přehřátí. Obsah vařiče je 13 litrů. Určeno pro střední a malé gastronomické provozy.
- Elektrické ovládání displeje
- Rozměry vařiče (š × h × v) – 363 × 335 × 290 mm
- Kapacita – GN 2/3
Vakuová balička Henkelman MINI Jumbo
Prodlužte trvanlivost masa, drůbeže, ryb, sýrů, zeleniny a dalších potravin včetně tekutin.…
s DPH
Vakuová balička Henkelman Jumbo 30
Prodlužte trvanlivost masa, drůbeže, ryb, sýrů, zeleniny a dalších potravin včetně tekutin.…
s DPH
HENKELMAN Sada servisní stolní model, vývěva 16/21m3
Servisní sada k baličkám Henkelman
s DPH
Adaptér na odsávání Henkelman VacBox
Adaptér na odsání VacBox je vhodné příslušenství k baličkám Henkelman. Slouží k odsátí vzduchu z GN…
s DPH
Balička do průtažné fólie DP/SM
Balička do průtažné fólie je vyrobena z nerez oceli, válec na fólii z eloxovaného hliníku odolný…
s DPH
Vakuová balička Henkelman Jumbo Plus
Provedení: Jednokomorová balička. Robustní celonerezové provedení s lisovanou vanou Zařízení slouží…
s DPH
Vakuová balička Henkelman Jumbo Plus H130
Prodlužte trvanlivost masa, drůbeže, ryb, sýrů, zeleniny a dalších potravin včetně tekutin.…
s DPH
HENKELMAN Vakuová balička H AERO 35
Prodlužte trvanlivost masa i dalších potravin s novou vakuovou baličkou Henkelman.
s DPH
Vakuová balička Henkelman Jumbo 35
Prodlužte trvanlivost masa, drůbeže, ryb, sýrů, zeleniny a dalších potravin včetně tekutin.…
s DPH
Vakuová balička Henkelman Jumbo 42
Prodlužte trvanlivost masa, drůbeže, ryb, sýrů, zeleniny a dalších potravin včetně tekutin.…
s DPH
HENKELMAN Vakuová balička H AERO 35+
Prodlužte trvanlivost masa i dalších potravin s novou vakuovou baličkou Henkelman.
s DPH
HENKELMAN Vakuová balička H AERO 42
Prodlužte trvanlivost masa i dalších potravin s novou vakuovou baličkou Henkelman.
s DPH
HENKELMAN Vakuová balička H AERO 42 XL I
Prodlužte trvanlivost masa i dalších potravin s novou vakuovou baličkou Henkelman.
s DPH
HENKELMAN Vakuová balička H AERO 42+
Prodlužte trvanlivost masa i dalších potravin s novou vakuovou baličkou Henkelman.
s DPH
HENKELMAN Vakuová balička H AERO 42 XL II
Prodlužte trvanlivost masa i dalších potravin s novou vakuovou baličkou Henkelman.
s DPH
HENKELMAN Vakuová balička H AERO 42 XL+ I
Prodlužte trvanlivost masa i dalších potravin s novou vakuovou baličkou Henkelman.
s DPH
HENKELMAN Vakuová balička H AERO 42 XL+ II
Prodlužte trvanlivost masa i dalších potravin s novou vakuovou baličkou Henkelman.
s DPH
Vakuová balička Henkelman Marlin 90
Vysoce kvalitní jednokomorový vakuový balící stroj postavený výhradně z kvalitních značkových…
Vakuová balička Henkelman Falcon 52
Vysoce kvalitní jednokomorový vakuový balící stroj postavený výhradně z kvalitních značkových…
Vakuová balička Henkelman Polar 52
Vysoce kvalitní jednokomorový vakuový balící stroj postavený výhradně z kvalitních značkových…
Smršťovací tank Henkelman DT 60
Jednokomorový smršťovací tank Henkelman v robustním celonerezovém provedení s lisovanou vanou.
Vakuová balička Henkelman Atmoz 90 II
Robustní vysoce kvalitní vakuový balicí stroj Atmoz 90 je konstruován speciálně pro balení masa a…
Vakuová balička Henkelman Falcon 80
Vysoce kvalitní jednokomorový vakuový balící stroj postavený výhradně z kvalitních značkových…
Vakuová balička Henkelman Polar 2-40
Vysoce kvalitní dvoukomorový vakuový balící stroj postavený výhradně z kvalitních značkových…
Vakuová balička Henkelman Polar 80
Vysoce kvalitní jednokomorový vakuový balící stroj postavený výhradně z kvalitních značkových…
Vakuová balička Henkelman Falcon 2-70
Vysoce kvalitní dvoukomorový vakuový balící stroj postavený výhradně z kvalitních značkových…
Vakuová balička Henkelman Polar 110 L
Jednokomorový vakuový balicí stroj POLAR 110 vysoké kvality postavený výhradně z kvalitních…
Vakuová balička Henkelman Polar 2-50
Vysoce kvalitní dvoukomorový vakuový balící stroj postavený výhradně z kvalitních značkových…
Vakuová balička Henkelman Polar 2-75
Vysoce kvalitní dvoukomorový vakuový balící stroj postavený výhradně z kvalitních značkových…
Vakuová balička Henkelman Polar 2-85
Vysoce kvalitní dvoukomorový vakuový balící stroj postavený výhradně z kvalitních značkových…
Vakuová balička Henkelman Polar 2-95
Vysoce kvalitní dvoukomorový vakuový balící stroj postavený výhradně z kvalitních značkových…
Henkelman Titaan 2-90
Vysoce kvalitní dvoukomorový vakuový balicí stroj postavený výhradně z kvalitních značkových…
