284 000 222
KONETEOLLISUUS OY Tenderizér KT PK 230V
Záleží vám na tom, aby maso či ryby byly dobře propracované? Tento malý, za to však velice výkonný, spolehlivý a produktivní tenderizér vám s tím pomůže. Byl speciálně navržen tak, aby manipulace s ním byla snadná. Propracuje jakýkoliv vykostěný plátek a výrazně sníží dobu jeho tepelného opracování až o 40 % a tím ušetří přibližně 40 % energie....
Video
Záleží vám na tom, aby maso či ryby byly dobře propracované? Tento malý, za to však velice výkonný, spolehlivý a produktivní tenderizér vám s tím pomůže. Byl speciálně navržen tak, aby manipulace s ním byla snadná. Propracuje jakýkoliv vykostěný plátek a výrazně sníží dobu jeho tepelného opracování až o 40 % a tím ušetří přibližně 40 % energie. Nejedná se o rozklepání, ani o zvětšení průměru porce, pouze o nakrájení a křehčení.
Maso si zachová svoji chuť a lépe drží tvar. Tato tenderizační sestava se skládá ze 74 nožů s 88 bodci pro kvalitní naklepání. Kapacita až 1 200 plátků za hodinu. Pohon tenderizéru zajišťuje napájení o 230 V a příkon 0,37 kW. Přístroj se ovládá hlavním tlačítkovým vypínačem umístěným na pravé straně z čelního pohledu (zelené tlačítko – zapínání, červené tlačítko – STOP).
Údržba
Spirálový šroub a hnací mechanismus ozubeného kola se promazávají olejem sami, není tedy nutná údržba. Hřídele jsou vybaveny kuličkovými ložisky. Vyrobeno z nerezu a konstruováno tak, aby užívání bylo zcela bezpečné, případně se motor automaticky zastaví. Mlýnek na maso se velice snadno čistí. Stačí jednoduše odmontovat kryt kotouče a bezpečnostní kryt. Hodí se do domácnosti, ale i do lehkých provozů na výrobu polotovarů či lahůdek.
Možnost objednání sestavy pro plátkování masa na nudličky s roztečí 10 mm.
- Kapacita zařízení – 1 200 plátků/h.
- Rozměry (š × h × v) – 400 × 420 × 385 mm
- Hmotnost 36 kg
KONETEOLLISUUS OY Plátkovací hlava 10 mm KT-PK
Tato plátkovací hlava s roztečí 10 mm je určena pro plátkování masa na nudličky. Vhodná pro modely…
s DPH
OMAS s.p.a. Nudličkovač a tenderizér Omas
Stroj s vyměnitelnou řeznou sestavou(naklepávací nebo nudličkovací).
s DPH
FEUMA Gastromachinen GmbH Hnací jednotka TFS
Namelte plátky masa, nasekejte klobásu, sýr či salát s tímto vysoce výkonným a kvalitním zařízením…
s DPH
FEUMA Gastromachinen GmbH Hnací jednotka TW70/TFS
Namelte plátky masa, nasekejte klobásu, sýr či salát s tímto vysoce výkonným a kvalitním zařízením…
s DPH
KONETEOLLISUUS OY Automatický lis na maso KT ALP
Výkonný a naklepávací hydraulický lis na maso KT/ALP je určen pro ztenčení a změkčení všech druhů…
s DPH
KONETEOLLISUUS OY Krájecí zařízení KT Fendo F-S19
Krájecí zařízení Fendo F-S19 je určeno pro profesionální a průmyslové použití. Nakrájí čerstvé maso…
